Mini-Choux crème mousseline
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/360031-mini-choux-creme-mousseline
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/360031-mini-choux-creme-mousseline
2 janv. 2025 à 18:23
Bref, nous ne reprendrons pas cette recette pour les choux.
La crème était très bonne, mais on peut réduire le sucre ++. Même en enlevant 1/3, elle restait très sucrée.