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Bisque d'étrilles

Utilisateur anonyme - 25 oct. 2021 à 18:22
 Utilisateur anonyme - 25 oct. 2021 à 18:22
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1002280-bisque-d-etrilles
Sev1731
25 oct. 2021 à 18:22
Très bien ! Je n'ai pas mis de gingembre ni kari, mais safran, piment doux, 1/2 verre de vin blanc, 5 gousses ail, et 1kg d étrilles. Sinon recette qui ressemble à celle de mon enfance. Un peu long pour décortiquer les bébêtes ne pas s'y prendre au dernier moment.