Brioche vendéenne tressée

Manager - 9 août 2021 à 10:35
 Manager - 9 août 2021 à 10:35
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1000789-brioche-vendeenne

Déçu. Malgré le respect des ingrédients et la préparation, pâte pas ferme du tout.
Impossible de la travailler pour les tresses.
Cuisson dans un moule à cake ou direct sur la grille ? Pas précisé dans la recette.