Ingrédients 4 personnes
300 g tomate cerises jaunes
350 g pates italiennes (je prefere les Spaghetti di Gragnano)
Extra virgin olive oil mieux si aromatisee a l'ail
Basilic au gout
Sel au gout
Déroulé:
Faites bouillir l'eau salée pour les pâtes.
Versez l'huile dans une casserole, ajoutez les tomates cerises, le sel et quelques feuilles de basilic.
Faites-les cuire à feu vif pendant quelques minutes, quand ils sont tendres, retirez-les du feu et gardez-les de côté.
Pour cuire les pâtes, j'ai préféré les spaghettis avec cette sauce, mais vous pouvez choisir n'importe quel format. Égouttez les pâtes et versez-les dans la casserole où nous avons préparé la sauce, mélangez et ajoutez plus d'huile si nécessaire.
