Recette universelle de pâté

Utilisateur anonyme - 29 avril 2020 à 11:25
 Manon La voisine - 31 déc. 2022 à 21:51
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1021674-recette-universelle-de-pate

Manon La voisine
31 déc. 2022 à 21:51
Trop bon les pâtés de Michel ! On adore, on valide à 100%
Manon La voisine
31 déc. 2022 à 21:47
Trop bon les pâtés du voisin. Merci Michel !
Manon La voisine
31 déc. 2022 à 21:47
Trop bon les pâtés du voisin. Merci Michel !
Il me semble que ce n'est pas assez salé, 10 grs de sel par kilo, on est en deçà de ce qui est communément admis, à savoir
Peu salé 15 grs par kilo de mêlée
salé 17 à 18 grs par kilo de mêlée
Bien salé 21 grs par kilo de mêlée
Mais peut être avez vous une explication
Merci
Parfait ! Une recette simple, claire, et précise ! Merci beaucoup !!