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Pizzas au jambon et à la ricotta

Cucina - 22 févr. 2020 à 19:25
dadou2605 Messages postés 5 Date d'inscription samedi 29 mars 2014 Statut Membre Dernière intervention 28 février 2024 - 28 févr. 2024 à 20:58
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1017338-pizzas-au-jambon-et-a-la-ricotta
dadou2605 Messages postés 5 Date d'inscription samedi 29 mars 2014 Statut Membre Dernière intervention 28 février 2024
28 févr. 2024 à 20:58
Cucina
22 févr. 2020 à 19:25
Cette recette de pâte à pizza n'a rien à voir avec la recette de base qui ne contient rien d'autre que de la farine, du sel, de l'huile d'olive et de la levure de bière. Pourquoi ajouter des œufs et de la gomme épaississante ? Utiliser une farine sans gluten n'est il pas suffisant ?