Bruschetta aux tomates et chèvre chaud

Le mieux c'est d'écraser l'ail et l'ajouter à l'huile d'olive dans un bol. Laisser 1/2 heure. Tartiner le pain avec un pinceau en y déposant de petits dépôts d'ail. Ajouter vos ingrédients (jambon de parme, Tomates, champignon) puis remettre l'huile d'olive et enfin finir par le fromage râpé. Les disposer sur la grille à mettre au four à température moyenne. Les sorte lorsque les fromages ont fondus. Ne pas les laisser trop cuire et cramer sinon c'est du gaspillage