Dessert protéiné au muesli avec fruits secs, amarante et yaourt soja

Très bon pour le petit déjeuner (je le prépare la veille au soir). Par contre je suis choqué par l'emploi de "sachet" de céréales plutôt que promouvoir le vrac, l'usage d'édulcorant plutôt que de miel par exemple et l'usage trop souvent fait du soja plutôt qu'un yaourt au chèvre, brebis ou même vache bio !