Rôti de veau à la sauge mijoté de crosnes, topinambours, châtaignes et compotée

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1021359-roti-de-veau-a-la-sauge-mijote-de-crosnes-topinambours-chataignes-et-compotee-d-airelles

Très bonne recette