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1 réponse
Bonjour,
Il est préférable de sortir le pain dès la cuisson terminée.
Et dès la sortie de la map, le poser sur une grille à pâtisserie, pour évacuer la chaleur et l'excès d'humidité.
Si vous en congelez une partie, attendez son complet refroidissement pour le couper en tranches. Puis, le mettre en sachet au congélateur.