Cheesecake aux myrtilles

Marie - 10 juin 2019 à 16:14
 Mimi la mimi - 26 juin 2022 à 13:30
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Une cata , impossible à servir
Comme pour Marie une Catastrophe, le gâteau ne se tient pas et franchement le goût laisse à désirer!! Bref très déçue.
Base spéculos, faire revenir les myrtilles avec du sucre et de l’agar agar, mettre moitié Philadelphia moitié mat aspi ne pige l’appareil et ajouter du sirop de myrtille ou cassis. Avec ces modifications, le gâteau est vraiment succulent et se tient bien.
Moitié Philadelphia moitié mascarpone__????
RAMANI Arkane
24 juin 2020 à 17:43
Pas mal