Framboisier au chocolat blanc

J'ai fait la mousse au chocolat blanc mais on ne sentait pas le goût du chocolat blanc... Mais c'était bon quand même, pas trop sucré, léger en bouche. J'ai adapté la recette en remplaçant la farine de blé de la génoise par un mix sans gluten... 1ere fois que j'ai testé et franchement sans regret ! J'ai aussi remplacé les framboises par des fruits rouges surgelés car j'en ai pas trouvé...! Ça se marie très bien. Très apprécié des personnes qui n'aime pas trop les gâteaux sucrés

Oui

Bonjour la genoise je dois la couper en 2 svp?

attention au croquant gavotte chocolat blanc le faire tres fin