Tarte Tatin aux Pink Lady® et magret de canard fumé

-
 sissi -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1017329-tarte-tatin-aux-pink-lady-r-et-magret-de-canard-fume

un délice ! très apprécié par nos convives. Le mariage de la pomme acidulée pink lady avec les magrets , c'est juste divin. J'ai ajouté un peu de poivre vert sur les magrets fumés à la place du balsamique, voilà ma variante et c'était vraiment très très bon !
superbe entrée que l'on peut accompagner d'une tranche de foie gras.