Flan d'aubergines et tomates à la provençale

Utilisateur anonyme - 12 août 2018 à 11:41
 Miam - 1 oct. 2023 à 14:38
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1017965-flan-d-aubergines-et-tomates-a-la-provencale

L’œuf transformé le met en une sorte d’omelette … pas le but recherché
Très bon en accompagnement. Cependant pourquoi mettre 1 petite cuillère de bicarbonate ?
Merci d'une réponse.
Très bon. Le démoulage n'était pas parfait. Mettre du papier cuisson dans les ramequins permet un beau démoulage.
Rapide, moelleux et très bon, n'hésitez pas à assaisonner
Même sans œuf c est très bon
Très simple et très bon en entrée ou en accompagnement !