Cabillaud Skrei sur purée de pommes de terre, sauce à l’orange et chips de jambo

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Très bonne recette... un peu longue à préparer mais c'est excellent ! Merci pour votre recette.
Excellent, très fin. Cela fait bcp de vaisselle mais c'est un plat digne d'un anniversaire de mariage ou de St-Valentin :-)