Gâteau de patates douces et coco ou gateau malélevé

Très bon gâteau j'ai mis beaucoup moins de sucre mais la bonne dose de farine et malheureusement la texture se rapproche plus d'une mousse que d'un gâteau, j'ai pourtant bien attendu que le gâteau repose après la cuisson (plus de 2 h) je ne pense pas que ce soit à cause du sucre en moins, mais en même temps, avec si peu de farine cela me paraissait inévitable... Peut être que je mettrai plus de farine la prochaine fois... :)

a mon avis il sera bon,il est déjà bien parfumé
une antillaise

alors je viens juste de le sortir du four et je sens que ça va être très difficile de le couper en part.s c'est tout mou ! et pourtant cela fait 1 heure qu'il est au four... je reviens tout à l'heure vous en dire plus pour la texture...

Tres bon gateau ! Douceur delicate __Mon mari et moi avons adoré ce gateau __Merci

Délicieux