Galettes de sarrasin au saumon, aneth, ricotta et Gelée de Groseilles Bonne Mama

Montchoisi - 23 avril 2017 à 16:54
 Yas - 26 août 2022 à 18:57
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/351790-galettes-de-sarrasin-au-saumon-aneth-ricotta-et-gelee-de-groseilles-bonne-maman-facon-maki

C'est bon mais la galette de sarrasin n'est pas faite pour être roulée. Elle s'effrite
Il manque le plus important : comment fait-on la galette de sarrasin ???