Velouté Céleri - Châtaigne

fabienne-m5 Messages postés 7 Date d'inscription jeudi 3 avril 2003 Statut Membre Dernière intervention 27 mars 2019 - 5 janv. 2017 à 12:11
LaZoe94 Messages postés 9 Date d'inscription samedi 9 novembre 2019 Statut Membre Dernière intervention 17 avril 2022 - 17 avril 2022 à 19:29
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1014052-veloute-celeri-chataigne

LaZoe94 Messages postés 9 Date d'inscription samedi 9 novembre 2019 Statut Membre Dernière intervention 17 avril 2022
17 avril 2022 à 19:29
Originale et parfumée. Elle permet de manger 2 légumes que l'on ne consomme pas souvent. Pour un côté plus light, j'ai remplacé les lardons par des dés de jambon (que j'ai cuit et mixé avec les légumes) et mis de l'huile de noisette à la place de la crème. J'ai aussi ajouté du persil. Merci pour cette recette copieuse et qui change vraiment
LaZoe94 Messages postés 9 Date d'inscription samedi 9 novembre 2019 Statut Membre Dernière intervention 17 avril 2022
17 avril 2022 à 19:29
Originale et parfumée. Elle permet de manger 2 légumes que l'on ne consomme pas souvent. Pour un côté plus light, j'ai remplacé les lardons par des dés de jambon (que j'ai cuit et mixé avec les légumes) et mis de l'huile de noisette à la place de la crème. J'ai aussi ajouté du persil. Merci pour cette recette copieuse et qui change vraiment
pas mal du tout, j'aime bien. a refaire.
fabienne-m5 Messages postés 7 Date d'inscription jeudi 3 avril 2003 Statut Membre Dernière intervention 27 mars 2019
5 janv. 2017 à 12:11
Très bonne soupe. Je la pensais trop liquide après l'avoir mixée. Cependant, elle ne l'est pas trop en la goûtant. J'ai bien aimé cette soupe. Parfait pour l'hiver !