Cake bio de polenta aux pêches, sans oeufs et sans gluten

Utilisateur anonyme - 14 sept. 2016 à 13:18
 Nedj - 7 févr. 2019 à 22:00
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1013256-cake-de-polenta-aux-peches-bio-sans-oeufs-gluten

Super recette que j'ai réalisé ce soir mmmmm par contre il s'effrite je n'arrive pas à couper des parts nettes :( est-ce que vous savez pourquoi? j'ai utilisé de l'huile de coco (même dose que le beurre) et j'ai utilisé des pêches en boite. Merci pour votre réponse.
gâteau croquant parfait sous une pomme au four