Bavarois aux fruits rouges et sa mousse chocolat blanc, croustillant Spéculoos

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 mama -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1011749-bavarois-aux-fruits-rouges-et-sa-mousse-chocolat-blanc-sur-son-croustillant-speculoos

fait Vendredi pour Samedi soir j'ai enlevé le sucre du miroir, et laisser au frigo sans passer par le congélateur, réussi et apprécié par mes amis

très bon bavarois merci