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Confiture de mûres

martine19 - 13 janv. 2016 à 17:30
 Mamie Coucrou - 18 nov. 2024 à 17:46
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1008122-confiture-de-mures
Mamie Coucrou
18 nov. 2024 à 17:46
colombes14 Messages postés 2 Date d'inscription samedi 20 février 2010 Statut Membre Dernière intervention 20 septembre 2024
20 sept. 2024 à 09:16
Mia
26 août 2024 à 12:05
???????????? supeerrrrr
Chantal
19 août 2024 à 12:34
Merci pour cette excellente recette et facile à réaliser
BETTYBOOP
18 août 2024 à 08:49
facele rapide
Mimi
16 août 2024 à 09:24
Très bien expliqué, surtout les recommandations
Zoloriann
11 août 2024 à 15:44
Oui mais beaucoup trop de sucre pour moi
Kouki
24 juil. 2024 à 14:35
Trop de sucre !
Nana
23 juil. 2024 à 13:56
Ça à l'air bien facile merci
Florensac
22 juil. 2024 à 03:47
Trop de sucre
????
14 juil. 2024 à 19:16
Superbe pour une 1ère fois je suis super contente
Lili
21 mai 2024 à 19:51
Gigi
30 sept. 2023 à 09:52
Très facile à faire je vais en faire dans la journée
Start77
13 sept. 2023 à 08:04
Benoit
27 août 2023 à 03:36
Ça va être trop bon
Maminanou
23 août 2023 à 11:31
Je stérilise mes pots autrement, mais votre méthode n'est pas mal du tout...merci..je fais ma confiture pratiquement comme vous...
Manu
22 août 2023 à 18:45
Trop de sucre
CHOUCHOUTE maud
17 août 2023 à 10:06
Merci génial
Gourmande
9 août 2023 à 15:06
Hummmm !!!! j'ai faim...
Mimick
3 août 2023 à 18:00
Laure
1 août 2023 à 13:17
Cool - facile
Nico le besto
23 juil. 2023 à 19:30
Elle sens bon et ses vapeurs de goût dans toute la maison
Mures
19 juil. 2023 à 19:01
Très bien merci
Jipe
15 juil. 2023 à 18:07
Presque Idem a la méthode de mes parents. Je la prends.
Valentin
12 sept. 2021 à 11:32
La mûre a déjà de la pectine, le sucre gélifié vous pouvez éviter. Ensuite le ratio sucre / fruits est bien trop haut. Et passer les fruits au tamis c'est gâcher quand même.
Nic
4 août 2020 à 15:25
Très bonne tecette . Jai mis un peu moins de sucre ...à refaire ..
chantal
20 août 2019 à 23:25
Moi je retire les pépins de la pulpe : après avoir légèrement fait cuire mes mûres avec un peu d'eau, je les écrase légèrement au mixer puis je passe dans un tamis en écrasant bien pour récupérer la pulpe. Et pour finir, je fais cuire le jus recueilli avec autant de sucre une bonne demi-heure en surveillant bien pour que la confiture n'attache pas. Un vrai régal sans pépins qui coince sous la dent !
christine62970 Messages postés 17 Date d'inscription vendredi 5 septembre 2014 Statut Membre Dernière intervention 16 avril 2023
10 août 2019 à 14:28
J'ai suivi les conseils de Chantal. Super
aladinette
19 sept. 2017 à 21:15
si vous la passez à la grille fine il n'y a plus de pépins je mets un demi sachet de vitpris après avoir procédé comme Chatan-v61
cannelles
13 août 2017 à 11:52
BONJOUR
l'écrase a légumes sert justement a éliminer les pépins .
marie-claude_l8 Messages postés 1 Date d'inscription mardi 9 février 2016 Statut Membre Dernière intervention 7 juillet 2017
7 juil. 2017 à 15:06
j'aime la recette mais quand on les passe aux moulin faut t'il enlever les pépin qui reste ans le moulin ou les remettre avec le jus de mure merci
chantal-v61 Messages postés 2 Date d'inscription samedi 22 décembre 2007 Statut Membre Dernière intervention 26 mai 2017
4 sept. 2016 à 09:05
je fais de la confiture de mûres,
je les mets dans ma bassine avec un verre d'eau pour 3kg de fruits, je fais bouillir 2 à 3 mn, je passe au moulin légumes, grille fine
800 gr de sucre pour 1 kg de jus
faire bouillir 4 à 5 mn
mettre en pots
et c'est tout!! elle est ferme et se conserve très bien, j'ai des amateurs!!!
martine19
13 janv. 2016 à 17:30
la gelée est bien meilleure car dans la confiture, il reste les grains désagréables sous la dent ....