Bûche glacée à l'ananas

J'ai échangé les biggareaux avec des pommes.... Ça apporte moi de sucre, c'était rafraîchissant après un gros repas.
Petit bémol, on sens un peu trop la crème à mon goût...voir pour une version plus mousse gélatine/agar, ça permettrait aussi qu'elle ne s'affaisse pas une fois sortie du congel, 2h avant consommation.

J'ai suivi cette recette en remplaçant les cerises par du kiwi et c'était un régale !!
Une buche façon charlotte aux fruits exotiques légère pour terminer un réveillon de Noël, et qui plus est facile à faire !!!

Pas terrible; sortie du congélateur le tout est en paillettes donc pas agréable à manger et sans trop de goût. Je ne referai pas.