Gâteau chocolat caramel façon millionnaire shortbread

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Excellent. Pas du tout écoeurant, malgré tous les ingrédients. Il faut effectivement attendre que le caramel soit refroidi avant de mettre la mousse au chocolat. Je l'ai fait la veille dans un moule à charnière et au congélateur pour qu'il soit bien pris et je l'ai laissé décongeler le jour J au frigo.
Tout le monde a adoré.