Bûche cupcakes

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/346659-buche-cupcakes

On pourrais les piquer avec un cure dent non qu en pensez vous?
Comment se servir une fois les caissettes collées avec le glaçage ? Vu qu on les as collé avec le glacage est ce qu on va pas galérer pour prendre un cupcakes ?