Homard flambé au cognac, bouquetière de légumes, sauce américaine

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 Ninon -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1001939-homard-flambe-au-cognac-bouquetiere-de-legumes-sauce-americaine

Vraiment une très bonne recette, qui demande du temps devant soi, mais qui en vaut la peine !