Baguettes maison et sans MAP

Malikana - 5 mars 2015 à 14:48 - Dernière réponse :  luckou
- 20 juin 2018 à 18:26
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http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/1001410-baguettes-maison-et-sans-map

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Je suis heureuse d'avoir réussi à faire une baguette qui y ressemble et qui en a le goût. Concernant les mesure de l'eau, 300gr = 30cl. Je n'ai mis qu'une cuillère à café de sel, très suffisant pour ma part. Temps de repos, 30 min puis 01h00, Merci. Mon fils sera heureux que l'on fasse un baguette que l'on ne rate pas. (Choisir une farine de bonne qualité en améliorerait encore le goût). Une très bonne base. Merci.
Super recette juste si on le fait à la main comme moi vraiment bien pétrir pour une mie moelleuse
baguette53000 - 17 déc. 2017 à 13:21
bravo très bon avec un peu de huile olive sa ce mange avec les doit et que le pain sois chaud
Simarnaud 1 Messages postés dimanche 28 janvier 2018Date d'inscription 28 janvier 2018 Dernière intervention - 28 janv. 2018 à 18:09
Bonjour, cb de baguette peut ton faire avec cette préparation ?
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