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Cupcakes façon "Bouquet de roses"

christel-61 Messages postés 4 Date d'inscription vendredi 26 juillet 2013 Statut Membre Dernière intervention 15 février 2015 - 15 févr. 2015 à 15:09
 Mg - 3 févr. 2020 à 12:57
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/360779-cupcakes-facon-bouquet-de-roses
Mg
3 févr. 2020 à 12:57
Delicieux!!! Mais il faut faire plus de glacage... Mais c'est tres bon!
christel-61 Messages postés 4 Date d'inscription vendredi 26 juillet 2013 Statut Membre Dernière intervention 15 février 2015
15 févr. 2015 à 15:09
Bonjour, avec ces proportions, j'ai fait 20 cupcakes. J'ai revu à la hausse la quantité de glaçage .
J'ai mis 250 g de mascarpone au lieu de 150 g comme dans la recette. Mais ce n'était suffisant, car je n'ai pas pu tous les recouvrir.
Sinon, le glaçage au mascarpone donne un côté rafraîchissant. J'ai mis les cupcakes au frigo jusqu'au moment de les servir.