Fondant au chocolat et pruneaux

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 donibane64 -
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Fan de tout ce qui est fondants ou moelleux, j'ai essayé cette recette pour un repas de Noël entre collègues, les retours ont été très positifs ! Ce fondant porte bien son nom, le goût du chocolat est délicatement relevé par les pruneaux marinés dans le cognac (je n'avais pas d'armagnac). Pour le chocolat, je n'avais que du 100% cacao, ça marche très bien. Et pour la dernière série de 6, j'ai ajouté un cerneau de noix sur chaque fondant, par dessus le chocolat avant la cuisson, délicieux !
Je conseille vivement, c'est devenu un de mes "best-of" !
Joyeuses fêtes !