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Bain marie électrique

- - Dernière réponse : mioukk
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 - 16 déc. 2014 à 23:58
Ustensiles et Appareils... Posez votre question Signaler
Bonjour,
Je viens d'acheter un bain marie Casselin GN1/1 et je m'interroge sur la quantité d'eau à mettre dans cet appareil.
En effet si on respecte le niveau maxi indiqué dans la notice, aucun bac ne trempera dans l'eau, et en sera même très éloigné dans le cas de bac de 6.5cm.
Est-ce normal?
Merci pour votre réponse
Cordialement
J.V
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Merci
Bonjour
Au bain marie le 2ème bac doit en effet tremper dans l'eau pour que le 2ème bac puisse chauffer.

Une grosse casserole et une plus petite (ou un bol en métal type inoxydable) et hop votre problème est réglé, nul besoin d'une machine électrique pour faire un bain marie.
Pour avoir testé les 2 vous gagnerez bien plus de temps avec la bonne vieille méthode ;)!

Cordialement
Mieux
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