Mousse au chocolat de Christophe Felder

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Excellente recette
J ai mis du sucre glace
Ne pas trop monter les blancs
Super légère et délicieuse
Parfait elle est légère ,aérée et mousseuse à souhait!faite avec des œufs de canne bien frais c est délicieux. Par contre j ai pu faire 10 petits pots en verre de l équivalent de 4 grosses cuillères à soupe chacuns. Mais petits comme grands on s est régalé. Merci pour cette recette.
Elle à l'aire exelante
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