Langouste rôtie au beurre de Maracudja

gepe971 Messages postés 2 Date d'inscription dimanche 28 septembre 2014 Statut Membre Dernière intervention 28 septembre 2014 - 28 sept. 2014 à 00:38
gepe971 Messages postés 2 Date d'inscription dimanche 28 septembre 2014 Statut Membre Dernière intervention 28 septembre 2014 - 28 sept. 2014 à 00:38
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gepe971 Messages postés 2 Date d'inscription dimanche 28 septembre 2014 Statut Membre Dernière intervention 28 septembre 2014
28 sept. 2014 à 00:38
Pour la sauce pas de vinaigre, l'acidité des maracudjas est suffisant, je rajoute un peu de crème épaisse en fin de cuisson et des baies roses .