Ananas Victoria rôti aux épices

Utilisateur anonyme - 9 sept. 2014 à 15:03
 Flore - 2 janv. 2021 à 14:36
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1001472-ananas-victoria-roti-aux-epices

Le mariage ananas-Coco est à tomber par terre.
Couper des tranches fines (pour que les épices imbibent mieux), et retirer la peau de l'ananas. Pas plus d'un clou de girofle par tranche sinon ce goût l'emporte sur tout le reste.
Même durée au four pour les deux côtés (15'). Arroser et faire caraméliser en passant 2-3 minutes au grill.
Pierre marie
20 nov. 2015 à 12:30
Sans la boule de glace que je n avais pas.
Parfaitement réussi. Excellent. Merci.
Un vrai régal. Délicieux.
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