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Compote prunes rhubarbe

anne - 15 août 2014 à 20:18
annie-g81 Messages postés 70 Date d'inscription lundi 30 juillet 2007 Statut Membre Dernière intervention 28 août 2019 - 14 sept. 2014 à 14:10
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/358696-compote-prunes-rhubarbe
annie-g81 Messages postés 70 Date d'inscription lundi 30 juillet 2007 Statut Membre Dernière intervention 28 août 2019
14 sept. 2014 à 14:10
Recette faite avec de la rhubarbe congelée (Picard). Nous avons aimé.
Le tout mixé c'est encore meilleur.
ghislaine_l24 Messages postés 2 Date d'inscription dimanche 4 avril 2010 Statut Membre Dernière intervention 23 novembre 2016
28 août 2014 à 11:29
Très bonne compote, je l'ai mixée très finement pour ne pas sentir les peaux des prunes (j'ai utilisé des reines-claudes). Quant à la rhubarbe, je confirme, il y en a encore dans les jardins en août, on peut donc trouver les deux fruits à la même saison.
Pol
17 août 2014 à 18:37
La rhubarbe donne depuis le printemps jusqu'à l'automne, je peux couper des branches tous les mois, il faut arroser, ... avec de l'eau de récupération.
anne
15 août 2014 à 20:18
La rhubarbe qui pousse au printemps et les prunes mûres en Août, ne soient pas compatibles, ou alors, il faut utiliser la rhubarbe congelée ou qui vient de l'autre hémisphère .... Pas écolo tout ça !