Mousse au chèvre, mascarpone et vinaigre de framboise, rosaces de radis et pain

Utilisateur anonyme - 21 juil. 2014 à 14:13
 So & so - 25 août 2014 à 11:58
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1001769-mousse-au-chevre-mascarpone-vinaigre-de-framboise-rosaces-de-radis-pain-complet-au-miel

"Perles de vinaigre balsamique" : de quoi s'agit-il ? Où le trouve-t-on ?
Merci.
Sophie
Superbe présentation je pense que cela est très bon