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Tartes tropéziennes

lulu - 6 mai 2014 à 17:53
mc 42 Messages postés 53 Date d'inscription vendredi 16 août 2013 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2016 - 3 juin 2014 à 15:42
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/359243-tartes-tropeziennes
mc 42 Messages postés 53 Date d'inscription vendredi 16 août 2013 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2016
3 juin 2014 à 15:42
Quel est l'intérêt de mettre du beurre salé sur les tartes avant d'enfourner ?
Le beurre va brûler en coulant. Avec quelle fonction est-il préférable de cuire les tartes ? (tournante ou tradition).