Croquettes au Bresse Bleu

Utilisateur anonyme - 26 avril 2014 à 19:24 - Dernière réponse :  Gae
- 14 mai 2017 à 17:06
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http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/360755-croquettes-au-bresse-bleu

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Personnellement très grande réussite ... Je n'es juste pas mis la crème fraiche et le beurre dans la purée ... Si la purée n'est pas assez refroidi c'est normal que vous n'arriviez pas à en faire des boules !
Merci pour la recette !
Dommage , mis en friteuse pour dorer et il ne m est ressorti que la coque de chapelure vide!!!2 ème fournée faite a la poele.miam miam.
la moindre des choses quand on rédige des recettes, c'est de savoir ce qu'on dit... va falloir m'expliquer comment passer les boules SIMULTANEMENT dans la farine, les oeufs et la chapelure... SUCCESSIVEMENT, je pense que ce serait plus facile...
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