Lapin aux cerises comme à Schaerbeek
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/360046-lapin-aux-cerises-comme-a-schaerbeek
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28 janv. 2023 à 17:50
merci
10 janv. 2014 à 14:03
Bonjour Geena
Le lapin n'est pas entier, il s'agit de 4 cuisses, soit environ 500 g de viande. Les 400 g de cerises vont rendre du jus au contact du vinaigre, ce qui aura pour effet de former une marinade semi liquide.
Ma suggestion : SI vous préférez une marinade plus liquide, mixez les cerises. Le rendu final sera différent mais le goût restera identique. Plus d'info http://four-cyclonique.framboisye.com/lapin-roti-comme-schaerbeek/
10 janv. 2014 à 10:50
pas encore réalisé - Comment faire mariner tout un lapin dans une seule cuillère à soupe de vinaigre?
Ma suggestion : Comment faire mariner tout un lapin dans une seule cuillère à soupe de vinaigre?Merci de votre réponse