Galette au blé noir, saumon et oseille façon samoussa

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/359604-galette-au-ble-noir-saumon-et-oseille-facon-samoussa

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Délicieux.
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Réponse à Khadija
Bonjour Khadija, Pour plier les crêpes en forme de triangle, je vous invite à visionner cette vidéo de samoussas aux légumes. L'explication du pliage est visible dès la 3e minute : http://video.journaldesfemmes.com/115771/samossas-aux-legumes/
Ma suggestion : Vous pouvez remplacer le saumon par n'importe quel autre poisson, comme le cabillaud ou la limande. Bonne dégustation !
Galette au blé noir,saumon et oseille
Je voudrais savoir comment rouler la "rouler" la crêpe pour obtenir un TRIANGLE!! .
Peut-on remplacer le saumon par un autre poisson? merci de me répondre.