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Noix de Saint-Jacques sur sa fondue de poireaux

Gérard - 10 févr. 2013 à 11:53
 talchan - 3 oct. 2024 à 16:42
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/355400-noix-de-saint-jacques-sur-sa-fondue-de-poireaux
talchan
3 oct. 2024 à 16:42
Rebecca
22 mai 2020 à 12:58
Très bonne recette
DOCTIN
17 déc. 2016 à 17:55
peut on preparer la fondue de poireaux 2 H avant lrepas et le rechauffer lors de la preparation des coquilles
merci
JML94100
3 janv. 2016 à 15:00
Très bien. Je pense qu'il vaut mieux faire revenir les échalotes seules dans l'huile d'olives en premier puis ajouter la julienne de poireaux. L'ail parfumera mieux le plat s'il est mis sur le noix avec un peu de fleur de sel en fin de cuisson. J'ai aussi ajouté quelques champignons de Paris émincés dans la crème.
Maykee
30 sept. 2015 à 16:07
great !
samy
5 avril 2015 à 14:37
très bonne recette! Je la recommande! c'est délicieux. Je la sert dans des coquilles et je fait gratiner légèrement.
qqn
31 déc. 2014 à 15:22
nul
Jacquie
31 déc. 2014 à 15:11
Oh yea
Caro
25 avril 2014 à 19:17
Très bon
Gérard
10 févr. 2013 à 11:53
St Jacques sur sa fondue de poireaux
Je trouve cette recette intéressante. Facile à réaliser.
Ma suggestion : Ne pourrais-je pas y mettre de la chapelure, puis la faire gratiner ?....