Huîtres belons et sabayon au champagne
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/354530-huitres-belons-et-sabayon-au-champagne
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31 déc. 2013 à 18:23
tres bonne application je recommande, mais il faudrait pareil mes en gateaux
Ma suggestion : tres bien
19 déc. 2012 à 10:09
cette recette c'est le must!! je la pratique de temps en temps.
elle avait été donné sur le mensuel "bonne cuisine" par un MOF il y a quelques années (1989)
celà permet aux personnes qui n'aiment pas les huitres crues de manger le l'huitre et de savourer sa chair délicate autrement!!
Ma suggestion : on peut les réaliser également aussi avec des huitres creuses et du gewurstraminer.