Truffes chocolat blanc coco

j'ai essayé de faire votre recette de truffes chocolat blanc coco , c(est impossible à réaliser , il doit y avoir trop de crème liquide car 4 h au frigidaire la crème est toujours liquide , donc je l'ai mis dans le congélateur en tournant toutes les 10 mn , le chocolat à durcit au bout de 2 h , j'ai confectionné les boule roulé dans le coco, mais les boules de chocolat retombaient de suite et revenaient liquide , j'ai décidé de les laissé au congélateur , ça nous fait des chocolats glacés mais c'était pas le but de la recette , Je pense qu'il y a moins de crème liquide et la oui j'essayerai de refaire cette recette avec mes dosage à moi .

Ca fait 28 ans que je fais cette recette et c'est toujours un succes ! SURTOUT ne pas prendre de Nestlé blanc les truffes sont dure mais du Galak voir mon blog http://www.mincejesuisgourmande.com/index.php?post/2009/12/09/Des-idées-en-tous-genres-pour-vous-aidez-à-fêter-Noêl-..
Desolée pour la contre pub mais c'st testé !!

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Dommage les truffes sont restées très dures mal grès que j'ai ajouté 30g de beurre pour ramollir .