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Entremet coco, mangue, ananas

4 Messages postés 1145 Date d'inscription mercredi 17 mai 2000 Statut Membre Dernière intervention 26 janvier 2014 - 22 juil. 2012 à 10:25
 mamyou - 8 juil. 2014 à 14:40
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/353208-entremet-coco-mangue-ananas
mamyou
8 juil. 2014 à 14:40
la recette n'est pas très clair que veut dire 150g de blanc d'oeuf et 45g d-eau?
christian
18 févr. 2014 à 15:15
christian
pour la mousse coco il ya 200 gr de sucre quand le met on
Hélène
6 sept. 2012 à 16:31
Excellent
Gâteau que j'ai réalisé pour mon anniversaire, tout le monde à adoré.
Facile à réaliser, il prend quand même un peu de temps...
Ma suggestion : Bien attendre que les mélanges soient froids pour les incorporer à la crème montée en chantilly.
Utilisateur anonyme
22 juil. 2012 à 10:25
Entremet brésilien
Les huit invités d'hier ont été enchantés. Recette parfaite une fois de plus. Merci M. Dauphin.
J'ai donné le nom brésilien du fait du duo pulpe de fruit de la passion et coco.
Ma suggestion : J'ai utilisé un cercle de 24/6 qui est largement suffisant pour 8 personnes.