Royal au chocolat

Copie coller
C'est la recette copie coller de l'encyclopédie du chocolat de Valrhona...
Ma suggestion : Supprimer cette recette qui ne vous appartient pas

C'est royal
J'ai fait ce délicieux gâteau pour les 18 ans de ma fille. Nous étions en famille. Elle n'a pas trop aimé car elle n'est pas vraiment fan de chocolat. Elle l'a trouvé trop fort. Par contre, les autres membres de la famille ont adoré. Je suis au régime sans sucre (ou presque) à cause d'un début de diabète mais là, vraiment, ça vaut le coup de faire un écart. Ma belle-fille était ravie car c'est son gâteau préféré, elle d'ailleurs refait avec mon fils. C'est facile à faire. C'est bon et ça fait de l'effet. Je referais c'est sûr.
Ma suggestion : Tout comme l'a signalé une autre internaute, en ce qui concerne la couche supérieure (la 3e) : la mousse au chocolat vous pouvez diviser les proportions en deux (au minimum) et il y en aura largement assez.