Potée façon jurassienne

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 Chrissy59 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/347724-potee-facon-jurassienne

Très bonne recette. Par contre je ne suis pas d'avis de percer la Morteau en début de cuisson. Nous avons beaucoup apprécié ce plat et je le referai volontiers.
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délicieux à refaire
Potée jurassienne
Excellente recette, la progression est bien détaillée. Mais quelle idée de percer la Morteau avant la cuisson. Ça n'a se fait qu'en fin de cuisson dans le Haut-Doubs. Attention ça gicle!!!