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Velouté de topinambours

3 Messages postés 2922 Date d'inscription mercredi 17 mai 2000 Statut Membre Dernière intervention 28 janvier 2014 - 25 mars 2012 à 14:44
 TATAmimi - 20 nov. 2023 à 14:56
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/347137-veloute-de-topinambours
TATAmimi
20 nov. 2023 à 14:56
pour agrémenter cette excellente soupe j'ai ajouté à la fin des amendes que j'ai fait griller à la dernière minute dans un peu d'huile d'olive et servies sur ma soupe avec la dernière touche de crème fraîche.
juliendk Messages postés 1 Date d'inscription mardi 27 mars 2012 Statut Membre Dernière intervention 27 mars 2012
25 mars 2012 à 14:44
Une bonne soupe bien consistante
Mon mari et mon fils ont adoré.
Ma suggestion : J'ai mis plus de curry, pour atténuer le goût du topinambour : pour ceux, qui, comme moi, n'aiment pas trop son goût.