Sablé au chèvre frais

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 Marie-laure -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/343606-sable-au-chevre-frais

Intéressant mais...
Ces petits sablés ont l'air appétissants, ils sont jolis, légèrement dorés, une bonne odeur de chèvre mais au goût, pas du tout pareil. On ne sent quasiment pas le chèvre, les sablés sont beaucoup trop sucrés, la texture de la pâte si on suit les doses est beaucoup trop collante pour en faire un boudin.
Ma suggestion : Je suggère d'enlever une grosse part du sucre (je dirais la moitié), et d'ajouter de la farine (au moins 2 ou 3 cuillères à soupe en plus).