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Biriyani aux fruits de mer

Utilisateur anonyme - 12 mai 2010 à 15:09
laurence-g72 Messages postés 2 Date d'inscription vendredi 23 juin 2006 Statut Membre Dernière intervention 5 septembre 2014 - 12 mai 2010 à 21:35
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/343102-biriyani-aux-fruits-de-mer
laurence-g72 Messages postés 2 Date d'inscription vendredi 23 juin 2006 Statut Membre Dernière intervention 5 septembre 2014
12 mai 2010 à 21:35
Réponse à Marie-Gilles Colas
Le garam massala est un mélange de plusieurs épices telles que le curcuma, la coriandre, la muscade etc. On en trouve généralement dans le rayon cuisine du monde de la plupart des grandes surfaces.
marie-gilles COLAS Messages postés 1 Date d'inscription jeudi 24 février 2005 Statut Membre Dernière intervention 6 avril 2012
12 mai 2010 à 15:09
Question
Qu'est ce que le garam massala et où en trouver ? Merci.