Verrine de parmentier de lieu au curry
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/343081-verrine-de-parmentier-de-lieu-au-curry
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26 mars 2011 à 20:11
Tout le monde à la maison s'est régalé et c'est une chose rarissime ! A refaire...
Ma suggestion : Il faut soigner les purées : g mis de la crème fraiche sans les pommes de terres et du persil dans les carottes. Un régal !
5 nov. 2010 à 15:35
Nous avons beaucoup aimé cette recette et c'est une façon originale de manger du poisson, surtout pour les enfants qui rechignent toujours à en manger. Le plus, c'est la crème au curry.
Ma suggestion : Attention à ne pas faire une purée de carottes trop liquide, quand à la crème, j'ai opté pour de la crème épaisse.