Quinoa sucré coco-chocolat

J ai bien suivi la recette en prolongeant de 15 MN la cuisson, c est dur et sec,.. Les graines ne se sont pas ouvertes

très bon
Recette sans gluten, le parfum et la texture de la noix de coco sont bien présentes. Le temps de cuisson est un peu juste (les grains de quinoa sont très croquants) et il faut rajouter à mon avis 5 min de cuisson et 5 cl de lait.
Ma suggestion : J'ai remplacé le chocolat sucré par du cacao amer ce qui contre-balance légèrement le goût sucré. J'ai également remplacé la moitié du sucre en poudre par du sucre Muscovado.