Daube de boeuf
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/341908-daube-de-boeuf
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10 sept. 2010 à 09:54
Cette recette n'est pas si mal en fait il y a juste un oubli... le chocolat noir! C'est un petit truc qui permet de corriger l'acidité de la préparation.
Ma suggestion : Mettre 4 carrés de chocolat noir
16 août 2010 à 16:52
J'ai trouvé cela assez acide, la prochaine fois j'essaierai sans faire mariner la viande et en mettant moins de vin.